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饮食养生常识 糖尿病患者可以吃杨梅吗
2022-08-06

糖尿病人可以吃杨梅吗?杨梅的食用季节是春夏之交,杨梅酸甜多汁,营养价值丰富,被视为果中珍品。南方有泡杨梅酒的习俗,认为其对心血管疾病有保健功效。那么, 糖尿病人可以吃杨梅吗?一起来看看下面的回答吧。

一、杨梅的营养价值:

杨梅果肉含糖、含酸量丰富,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

每100克杨梅可食部分82%,水分92克,能量117千焦,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物6.7克,膳食纤维1克,灰分0.3克,维生素A 7毫克,胡萝卜素40毫克,维生素B1 0.01微克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.3毫克,维生素c 9毫克,维生素E 0.81毫克,钙14毫克,磷8毫克,钾149毫克,钠0.7毫克,镁10毫克,铁1毫克,锌0.14毫克,硒0.31微克,铜0.02毫克,锰0.72毫克。

二、糖尿病人能吃杨梅吗?

糖尿病人宜适当吃些杨梅,因为这类水果含果胶较多。果胶含有可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用,且果胶富含大量维生素、矿物质及水分,对健康很有益处。果胶还能改善胰岛素分泌,具有降血糖作用。

糖尿病病人正确的做法就是平衡膳食。也就是在控制好总热量的前提下尽可能做到谷类,肉类,蛋奶,蔬菜,水果种类齐。水果的选择要选含糖量少的水果如柚子,猕猴桃,草莓,杨梅等。

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